Кофе - один из немногих продуктов, который может подарить нам заряд бодрости на целый день. Это, к тому же, отличное топливо для сердца и отлично укрепляет иммунитет. Организм, в свою очередь, вырабатывает антидот, который предотвращает размножение свободных радикалов. Кофе также выводит из организма излишки жировых отложений.
о пользе кофе
Но напиток - далеко не единственное, что делают с кофе ферменты. Так, например, кофеин тормозит фермент гистидинфосфорибозилтрансферазы, который отвечает за расщепление жиров и препятствует отложению лишнего жира.
А еще кофе усиливает действие антидепрессантов. В кофе кофеина содержится больше, чем в черном чае. Поэтому кофе может повысить уровень серотонина в крови, увеличить активность сердечной мышцы и улучшить сердечный ритм.
Содержит кофеин молоко. Даже если вы не пьете кофе с молоком, то все равно немного кофе в день все равно будет полезно. Поскольку оно содержит кальций и фосфор, это отличный источник минералов и витаминов. И наконец, кофе - единственный продукт, который действует на организм таким образом, что быстро выводит из него лишнюю воду. Поэтому вы не будете испытывать сильной жажды.
Кофеманы, которые привыкли пить кофе с сахаром, как правило, увеличивают его количество до 4-5 чашек в день. А это значит, что доза кофеина, которая требуется вашим организмам, существенно возрастает. Врачи могут уменьшить количество кофе, в случае если у вас обнаружено высокое артериальное давление или склонность к полноте. Сахар, который вы добавляете в кофе, может повысить его кислотность. Кроме того, сахар, который мы добавляем в кофе с целью его сохранения, не имеет никаких преимуществ. За это отвечают природные ферменты, содержащиеся в кофе.
Я не утверждаю, что кофе - панацея. Также мне не доводилось встречать полностью здоровых людей, которые любили бы кофе. Но я знаю несколько примеров, когда любители кофе демонстрировали устойчивую отменную физическую форму.
Выводы следующие. Если вы хотите употреблять много кофе и при этом без последствий, старайтесь употреблять его утром или днем. Не пейте кофе на ночь. А если вам нужно взбодриться, то пейте отвар из трав, например из элеутерококка или аралии.
Что касается других продуктов, способных содержать кофеин, то их перечень выглядит так: зеленый чай, какао, продукты на основе хмеля.
